LA PUDDICA SIAMO SOLO NOI!

Abbimo ricostruito le ricette originali cercando tra chi ne avesse memoria; abbiamo organizzato gruppi di lavoro con anziane massaie che ancora ricordavano le vecchie ricette di tempi antichi in cui si preparava la Puddica, così dopo molta ricerca e tanto laboratorio, siamo felici di poter essere gli unici, e sicuramente i primi ad aver riproposto la Puddica, ridonandogli il lustro che merita, e riportandola alla ribalta!
Nel rispetto delle tradizioni, e utilizzando per i nostri prodotti solo ingredienti sceltissimi e a filiera corta, siamo in grado di pordurre diverse tipologie di Puddiche e Focacce oltre che ottime Pizze per intenditori! Amiamo il nostro lavoro e non ci piace chi si "improvvisa"; Sperimentiamo e accresciamo continuamente le nostre conoscenze facendo tesoro delle tradizioni, per questo motivo possiamo affermare tranquillamente che la nostra Pizza è la più buona della città!